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Couteau le Phasme Loupe de noyer
Délai de fabrication : 1 semaine
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HISTORIQUE :
Modèle créé en 2016. Le S16 ou Phasme (rappelant l’insecte) fut dessiné par Olivier Montariol, inspiré du « coupe choux » ou rasoir traditionnel fabriqué par le maître coutelier Ferdinand Grat (exerçant au XVIIIème siècle à Foix ayant épousé une Savignac).Ce couteau à friction est monté avec un système dit « piémontais » qui se manipule d’une main, vous pourrez ainsi ouvrir et fermer votre couteau d’une main.
MANCHE
La loupe de noyer est un bois précieux qui révèle des motifs ondulés, harmonieux, qui complimentent à merveille la teinte sombre de cette essence en de somptueux contrastes.
Le bois est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler sa fibre en surface. Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir. Pour le récupérer, si le temps a fait son oeuvre, utiliser un papier très fin de carrosserie, poncez légèrement et uniformément et lustrez le (avec de l'huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau.
LAMES (au choix)
- Acier inoxydable 14C28 :
L'acier Sandvik 14C28 est un acier chromé martensitique inoxydable, optimisé pour la coutellerie. Après traitement thermique, sa composition de carbone et chrome lui apporte une combinaison unique de propriétés : très haute dureté indice (HRC : 58), bonne résistance à la corrosion, très bonne résistance à l'usure.
- Acier "carbone" XC75 :
L'acier “CARBONE”, ou appelé acier “traditionnel” se grisant avec le temps, sa forte teneur en carbone facilite l'aiguisage et la coupe. Il est idéal pour un usage quotidien.
Le couteau est fourni avec son fourreau.
ENTRETIEN DE LA LAME
Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave vaisselle proscrit.
UN COUTEAU NE SE LAVE PAS IL S'ESSUIE !
ACCESSOIRES
Pour un entretien efficace de votre tranchant optez pour une pierre tyrolit.
| Manche | bois |
| Bois | loupe de noyer |
| Longueur du manche | 11cm |
| Lame inoxydable 14C28 | FINITION: polissage satiné - INDICE DE DURETE HRC: 58 |
| Lame acier "carbone" XC75 | FINITION : polissage miroir - INDICE DE DURETE HRC : 57 |
| Longueur de la lame | 7 cm (tranchant) |
Ce produit étant fabriqué sur mesure, le délai de livraison est variable.
Pour plus de renseignements, merci de nous contacter au 05.61.02.90.70
Accessoires
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